Akrolein

Arolein atau propenal ialah sebatian aldehid tak tepu teringkas dengan formula kimia CH₃CCHO. Sebatian ini merupakan cecair tanpa warna dengan bau yang sengit. Sebatian ini biasanya digunakan sebagai biosid serta pelopor bagi sebatian-sebatian kimia lain seperti metionina, sejenis asid amino.

Penghasilan

Akrolein dihasilkan dalam industri melalui pengoksidaan propena dengan oksida logam sebagai mangkin dalam proses yang melibatkan pemangkinan heterogen.

$\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3+\mathrm{O}{\phantom{A}}_2⟶\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{H}\mathrm{O}+\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}$

Akrolein juga boleh dihasilkan melalui kondensasi formaldehid dan asetaldehid.

$\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{H}\mathrm{O}+\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3\mathrm{C}\mathrm{H}\mathrm{O}⟶\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{H}\mathrm{O}+\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}$

Selain itu, sebatian ini boleh dihasilkan dalam persekitaran makmal melalui tindak balas kalium bisulfat terhadap gliserol.

Kesan kesihatan

Akrolein merupakan sebatian beracun dan merengsa dengan kuat terhadap kulit, mata dan rongga hidung. Terdapat hubung kait gas akrolein dari asap rokok dengan risiko barah peparu.